榆錢怎么處理干凈?
1、把采摘來(lái)的榆錢撿去枝葉，挑選一下，選出哪些有明顯蟲(chóng)眼的或者腐爛的榆錢直接丟掉，然后再清洗剩下的。
2、水里加點(diǎn)鹽泡5分鐘,然后用水沖洗。由于暴露與室外，榆錢上灰塵很多，需要反復(fù)淘洗。找個(gè)比較大的盆子,放滿水把洗榆錢放進(jìn)水里,反復(fù)沖洗，至少需淘洗3遍。
3、榆錢也在水上飄的，蟲(chóng)子雜質(zhì)啥的也在水上飄的，可能無(wú)法徹底清理干凈。這時(shí)，水稍多點(diǎn)，用漏勺壓著倒掉水，多沖幾次即可。
4、把清洗后的榆錢放篩子里瀝干水備用。
清洗榆錢的時(shí)候大家要仔細(xì)點(diǎn)哦，因?yàn)橛苠X是比較小的，榆錢因?yàn)槭情L(zhǎng)在樹(shù)上，灰塵也比較多，這就更要仔細(xì)的清洗哦。其實(shí)洗菜比摘菜還要麻煩呢，自己在家就要洗的干凈，才吃的放心哦。
榆錢不摘蒂能吃嗎?
吃榆錢不去蒂能吃
很簡(jiǎn)單。 生吃當(dāng)然可以,也可以包餃子,包子之類的,和一般的蔬菜沒(méi)有什么兩樣。 很多人都是拿來(lái)做蒸菜。 推薦最簡(jiǎn)單的方法,榆錢洗凈,加適量面粉,鹽,下鍋蒸10分鐘左右,就可以拿出來(lái)吃了,吃的時(shí)候,可以往里面放蒜汁。 另外,榆錢不能夠直接拿來(lái)抄菜,如果想炒著吃的話,就必須先蒸一下,等涼透了再入鍋炒。 還有,呵呵,獨(dú)家秘方,榆錢飯:煮粥時(shí)放適量的榆錢既可。
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