菠菜飯團(tuán)家常做法是什么?
1.準(zhǔn)備好所需的材料,為了方便,我們可以提前做好米飯,同時(shí)也可以提前煮好蒸菜的菠菜。將雞蛋打散備用。
2.將煮熟的菠菜撈起,放入攪拌機(jī)中打成菠菜末,也可以手動(dòng)將菠菜攪碎。將打好的菠菜末與米飯混合均勻,加入適量的鹽。
3.將打散的雞蛋液倒入蒸飯鍋中,將米飯按照適當(dāng)?shù)拇笮∧蟪娠垐F(tuán),放在雞蛋液中蘸上一層雞蛋液,做到每一個(gè)飯團(tuán)的表面都有一層蛋液。
4.蒸鍋燒熱,把蘸了雞蛋液的飯團(tuán)碼成一排,用中火蒸15分鐘,注意時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),否則影響口感。
5.將蒸好的飯團(tuán)取出,滴上幾滴香油,美味可口的菠菜飯團(tuán)就做好了。
菠菜飯團(tuán)開鍋幾分鐘能熟
開鍋后蒸十分鐘即可。
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