想必現在有很多小伙伴對于苦菊冬天能凍死嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于苦菊冬天能凍死嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

苦菊冬天一般不會凍死，但是如果長期處于一個低溫的環境下，苦菊的部分組織和營養有很大的可能會被破壞，而且食用的口感也會不佳，建議不要將其放置在溫度過低的環境下保存太長時間。

苦菊的生長習性

苦菊是一種分布在南歐以及中國等地區的菊科菊苣屬的草本植物，性喜冷涼氣候，其耐寒性比較強。

苦菊多生長在山坡或山谷林邊緣、平地田間、空曠處或近水處，當氣溫達5℃時仍能夠緩慢生長。

苦菊中還含有人體中必不可少的營養物質和微量元素，適量地攝食苦菊可以對人體的健康產生有益影響。

苦菊能耐-10℃的低溫，苦菊很耐寒，一般在南方種植苦菊冬天也不會凍壞植株，它最低可以耐零下10攝氏度的低溫，所以在南方種植苦菊不需要擔心它冬天被凍死。苦菊是不怕冷的，它相對來說比較抗凍，所以一般的低溫是不會影響到它的生長的，凍傷以后還能活，它的根部是比較堅強的，一般只是地面上的枝葉會被凍壞，只需要把凍壞的枝葉修剪干凈，再調整它生長環境的溫度，這樣它就可以正常生長了。

苦菊春天3-5月和秋天8-10月均可種植。不過最好還是在4月份種植為好。因為苦菊喜歡冷涼氣候，10℃即可發芽出苗，適宜生長溫度15-18℃，而盛夏溫度過高，需要降溫;冬天溫度過低，生長緩慢，不過苦菊零下5℃還能保持青綠，南方可以露地過冬，北方需要室內保溫過冬。當然，抽薹或者開花的苦菊都不能順利越冬，因為整個養分已經耗盡了。