哪些食物不宜放冰箱呢?
1、香蕉、荔枝、火龍果、芒果。這幾種水果屬于熱帶水果,怕低溫。放冰箱冷藏的話,一方面會(huì)被“凍傷”,很快腐爛。另一方面也損失營(yíng)養(yǎng),容易變質(zhì)。
2、西紅柿。西紅柿放入冰箱后,肉質(zhì)呈水泡狀,會(huì)加快腐爛,外皮會(huì)出現(xiàn)有黑斑。
3、大白菜。白菜不能隔夜吃,因?yàn)樵俅渭訜釙?huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,對(duì)人體有害。
4、蜂蜜。蜂蜜如果放冰箱的話,會(huì)使得蜂蜜沉淀糖分結(jié)晶,底部有很多沉淀物,不僅使用不便,還會(huì)降低蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、橄欖油。原理和蜂蜜相似,它們放在冰箱中液體將逐漸凝固,出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6、黃瓜。冰箱存放的溫度一般為2度至6度左右,而黃瓜儲(chǔ)存適宜的溫度為10度至12度。黃瓜在冰箱放置三天以上表皮會(huì)有水浸狀表現(xiàn)——變黑,變軟,變味。
注意事項(xiàng):熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。冰箱不要塞太滿,冷空氣需要足夠的循環(huán)空間來(lái)保證制冷效果。生熟食物不可混放,熟食在上,生食在下。
奶油蛋糕放冰箱可以放幾天呢?
1、若是實(shí)在吃不完的話,可以將奶油蛋糕放到冰箱里面進(jìn)行保存,這樣一般能保存2天左右的時(shí)間。
2、不過(guò)雖然奶油蛋糕不會(huì)變質(zhì),但是在口感以及色澤方面都會(huì)比新鮮的要差上一些。
3、另外需要注意的是,在保存蛋糕的時(shí)候也要注意方法,買回來(lái)的蛋糕最好不要直接將外包裝給扔掉,這樣吃不完的話繼續(xù)放到里面密封好,再放到冰箱里面會(huì)更利于保存,能避免細(xì)菌進(jìn)行以及發(fā)生變質(zhì)情況。
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